Friday, 27 April 2018

Today’s yummy & Healthy recipe : Sprouts chatpata


Try this mouth watering chatpat recipe of 
sprouts and share your feedback with us.

SPROUTS CHATPATA:













INGREDIENTS:

1/4 cup each - Moong, Mataki, Red Chawali, 
 Horse Gram, Chana sprouts
1/4 cup each- For Dry Tadka of methi seeds, 
 mustard, hing, chilly powder, curry leaves
1/2 cup each of finely chopped Onion, Tomato, 
Coriander and Scrapped Coconut
Taste Makers - Lemon Juice or Chat Masala or Dry 
Mango powder or grated raw mango or tamarind pulp and 
pinch of Stevia Optional.(any one) Rock Salt to Taste.

METHOD:

In a pan make dry tadka and saute onion Tomato and 
all Sprouts, and stir fry, add taste maker, mix well and switch 
off the gas. Garnish with Coconut and Coriander and 
serve Hot.......

- - -
More details and next program registration on

Contact: DrPramod Tripathi office 7776077760
- - -
 आजची पाक कृती
चटपटा स्प्राउट्स :

घटक पदार्थ:
१/४ कप प्रत्येकी... मोड आलेले मूग, मटकी, लाल चवळी , मसूर , हरभरे
१ /४ चमचा प्रत्येकी मेथीदाणे, मोहरी , हिंग, मिरची पावडर , कढीपत्ता ... 
कोरड्या फोडणीसाठी
१/२ कप प्रत्येकी चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, खोवलेला नारळ
चवीनुसार लिंबाचा रस, चाट मसाला किंवा आमचूर पावडर किंवा 
चिंचेचा कोळ , मीठ

कृती:
एका पातेल्यात कोरडी फोडणी करून त्यात कांदा आणि टोमॅटो 
परतून घ्या ... त्यात सर्व प्रकारचे स्प्राउट्स घालून आणि मसाले घालून 
नीट मिसळून गॅस बंद करा ... 
वरून खोबरे आणि कोथिंबीर घालून सजवा .

No comments:

Post a Comment