Friday, 13 April 2018

Yummy Kothimbir Vadi - Recipe of the Day


Simple Kothimbir Vadi is a delicious 
recipe served as a snacks. Try this recipe and 
share your feedback with us!














Ingredients:

Finely chopped coriander 2 cups
Besan – 3/4 cup
Chilli Garlic paste – 3 tsp
Sesame seeds
Garam masala( optional)
Salt

Method:
Add chopped coriander, chilli garlic paste, Haldi powder 
and salt. Add Besan just enough for binding. Make rolls 
or just spread on an oiled thali and steam it. Cut into small 
pieces only after it has cooled down.
Make tadka using very less or no oil, rai, jeera, sesame 
seeds and hing and sauté these pieces.

- - - - - -

More details and next program registration on
Contact: DrPramod Tripathi office 7776077760

- - - - - -
आजची पाककृती:  कोथिंबीर वडी

साहित्य:
२ कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर
बेसन ३/४ कप
लसूण-मिरची पेस्ट .. ३ चमचे
तीळ... आवडीनुसार
गरम मसाला ( ऐच्छिक)
मीठ चवीनुसार

कृती:
सगळ्या गोष्टी एकत्र करून छान मिसळून घ्या... त्यात 
आवश्यकतेनुसार बेसन घालून चांगले एकजीव करावे.
रोल्स करून किंवा एका थाळीला तेल लावून, त्यावर 
एक सारखे पसरून उकडून घ्या.
थंड झाल्यावर एकसारख्या वड्या कापून घ्या आणि 
एका कढईत फोडणी करून त्यात या वड्या परतून घ्याव्यात...

- - - - - -

No comments:

Post a Comment