Sunday, 13 May 2018

TODAY’S RECIPE: Ridge gourd salad / turai Salad

Have you ever tried the ridge gourd in salads?
Today sharing the different type of salad made from 
ridge gourd. Share your feedback with us.
"Ridge gourd salad / turai salad"


Peeled ridge gourd pieces - 1 cup
Chopped coriander – ¼ cup
Freshly scraped coconut – 1 tbsp
Minced chillies – ¼ tsp
Lemon juice – 2 tsp


Add all the ingredients in a bowl and toss them together. 
Add 2 tsp of pumpkin seeds just before serving.

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Contact: DrPramod Tripathi office 7776077760
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आजकी पाक कृती: तुरई सलाद

छिली हुई तुरई- 1 कप
कटा हुआ धनिया - ¼ कप
ताजा स्क्रैप नारियल - 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा हुआ हरा मिर्च - ¼ छोटा चम्मच
नींबू का रस - 2 चम्मच

एक कटोरे में सभी सामग्री डाले और उन्हें एक साथ टॉस करे। 
serve करने  से पहले 2 टीस्पून कद्दू के बीज डाले।

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