Sunday, 5 August 2018

Have you tried dosa with Barley? बार्ले डोसा

Try this barley dosa (बार्ले डोसा) and share your feedback with us.


• Soaked barley 1 cup
• Ajwain ¼ tsp
• Dhania powder – ½ tsp
• Jeera powder –1/2 tsp
• Red chilli powder- ½ tsp
• Rock Salt

Grind soaked barley with 1-1 ½ cup of water to make a smooth batter. Add all other ingredients and mix well. Make dosas on the oiled tawa.

आजकी रेसिपी: बार्ले डोसा

• भिगोली बार्ले 1 कप
• अजवेन ¼ छोटा चम्मच
• धानिया पाउडर - ½ छोटा चम्मच
• जीरा पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- ½ छोटा चम्मच
• सेंधा नमक

भीगी हुई बार्ले को 1-1 ½ कप पानी के साथ पीस लें। अन्य सभी सामग्री को डाले और अच्छी तरह मिलाएं। तवा पर आयल लगाके डोसा बनाओ।
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Contact: Dr Pramod Tripathi office 7776077760

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